هل يتغير لون أوراق الشاي عند نقعها في أكواب السفر؟
Dec 11, 2023
هل يتغير لون أوراق الشاي عند نقعها في أكواب السفر؟
هناك أنواع مختلفة من أطقم الشاي، ولكن من منظور علمي، فإن أطقم الشاي المعدنية وأطقم الشاي المينا وأطقم الشاي البلاستيكية والأكواب المعزولة ليست مثالية بشكل عام لتخمير الشاي. أطقم الشاي المعدنية التي تحتوي على نسبة عالية من الذهب والفضة والرصاص والنحاس، بسبب التآكل، يمكن أن تزيد من امتصاص جسم الإنسان لهذه المكونات المعدنية من خلال تخمير الشاي، مما يضر بصحة الإنسان.
أطقم الشاي المينا، على الرغم من أنها تتمتع بمزايا مثل كونها أقل عرضة للتشقق ومتينة، إلا أن لها تأثيرات تخمير الشاي سيئة، خاصة عندما تنكسر المينا وتكشف الجلد الحديدي، مما سيؤثر بشكل أكبر على جودة تخمير الشاي، مما يتسبب في فقدان الشاي لخصائصه. النكهة الأصلية، ويتحول لونها إلى اللون الأصفر، ويكون لها نكهة الحساء المطبوخ.
بعد تخمير الشاي في أكواب بلاستيكية مع الماء المغلي، غالبًا ما تذوب بعض المواد غير السارة أو الضارة، والتي لا تؤثر فقط على طعم الشاي ولكنها أيضًا لا تساعد على صحة الإنسان.