هل تعرف مخاطر صنع الشاي في قارورة فراغ الترمس؟
May 26, 2021
يتم الاحتفاظ بمعظم أكواب الترمس بطريقة مغلقة للحفاظ على الحرارة. بسبب هيكل الشاي نفسه، سيتم تخميره في حالة مغلقة. الشاي المخمرة سوف تنتج بعض المواد الضارة لجسم الإنسان. الشاي غني بالبروتين والدهون والسكر والفيتامينات والمعادن، إلخ. المكونات الغذائية، وهو مشروب الصحة الطبيعية، والذي يحتوي على البوليفينول الشاي والكافيين والعفص، أصباغ الشاي، الخ، ولها مجموعة متنوعة من الآثار الدوائية. يتم نقع أوراق الشاي في الماء عالي الحرارة لفترة طويلة ، تماما مثل ديكوكشن دافئ ، سيتم ترشيح كمية كبيرة من تانينول البوليفينول الشاي وغيرها من المواد ، مما يجعل لون الشاي قويا ومريرا و قابضا ، وسيتم تدمير العناصر الغذائية مثل فيتامين C عندما تتجاوز درجة حرارة الماء 80. سوف نقع درجة الحرارة العالية لفترات طويلة يسبب فقدان المفرط، وبالتالي الحد من وظيفة الصحة من الشاي. في الوقت نفسه، لأنه تم الحفاظ على درجة حرارة المياه في درجة حرارة عالية، والنفط العطرية في الشاي سوف تتبخر بسرعة في كمية كبيرة، وكمية كبيرة من التانين الثيوفيتلين سوف تنضح. فهو يقلل من القيمة الغذائية للشاي، ويقلل من رائحة الشاي، ويزيد من المواد الضارة. إذا تم استهلاك هذا الشاي لفترة طويلة، فإنه سوف يعرض الصحة للخطر ويسبب مجموعة متنوعة من الأمراض في الجهاز الهضمي القلب والأوعية الدموية ونظام الدم.
